두 번째 간단요리 입니다 ^^ 오늘도 '아침밥'으로 안성맞춤인! '토마토 달걀볶음'을 가져왔습니다. 완전식품인 '달걀'과 슈퍼푸드 '토마토'와의 환상 콜라보! 토마토에는 리코펜이 다량 함유되어 있는데 리코펜은 활성산소를 제거하고 혈관 건강과 면역력을 증진시켜 준다고 합니다! 특히 큰 토마토에 비해 '방울토마토'는 비타민B,C, 칼륨, 식이섬유가 1.5~2배 많고 리코펜은 3배나 높아요! 사포닌은 3~5배 더 들어있다는 사실! 맛도 좋으면서 건강까지 챙길 수 있겠죠? 재료 방울토마토 15개~20개, 달걀 4개, 굴소스 한스푼, 소금 한꼬집, 후추 약간, 설탕 반스푼 (달걀 2개당 굴소스 반스푼, 설탕 1/4스푼으로 기억하시면 됩니다.) 01. 방울토마토를 4등분하여 살살 볶아줍니다. 물이 좀 많이 나온다 ..
